5/5 シーバスうまいぜよ
5/5 伊方町
宇和海にしては珍しくシーバスが釣れた。
釣れた個体ではないが、捨て石の周りにブラックバスのような魚体が見えていたから居るとは思っていたが
掛るとはあまり思ってなかった。
南予、宇和海側で釣れるシーバスはこういう斑点のあるタイリクスズキっぽい個体が居ますよね。
40ｃｍに満たない38ｃｍくらいの魚体だったが、迷いながらも持ち帰ってみた。
というのも、最近漁師メシの動画にハマってて。
三枚におろして、とりあえず冷凍保管してたんだけど、夕飯の食材が無い時にムニエル風にフライパンで焼くと超絶美味かった。
これからも宇和海のシーバスは持ち帰り確定になりました。
ウマい、言いようがない！
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