原付でパックロッドをしょってさ:尺がいた

2020年03月22日

金曜に釣ったアジを選別していると、いましたね

人生初の尺アジが

尺がいた

釣った時から、他のマキシマムより一回りデカかったから、そうじゃないかとは思っていたのだ。

尺がいた

尻尾側

僅かだが、30㎝の目盛りを超える。

もっと大きいかなと思っていたが、アジの30㎝は相当大変だ。

ノベ竿3.5ｍのサビキでは文字通りマキシマムサイズだと思われる。

これは一匹だけで焼いて

尺がいた

身をほぐして

愛媛郷土料理の「さつま汁」に

尺がいた

見た目は悪いんですが、旨いんです。

自分で作ったのは初ですが、味にうるさい子供にも好評でした。

残りのアジは一夜干しとフライに。

尺がいた

これもいずれさつま汁にしよかと思案中。

アジは何匹いても良いものだ

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Posted by aiatosan at 19:53│Comments(2) │アジ

この記事へのコメント

尺アジ、良い響きですね。
薩摩と言えば鹿児島が浮かびますが、鹿児島の郷土料理ですか❓

Posted by 酒ちゃん at 2020年03月22日 23:43

焼き魚を使うさつま汁は愛媛の郷土料理のようです。
見た目が悪いので、飲食店でも提供しているところはあまりありません(笑)

レシピはネットでも出るので、何かの折にお試しください。

Posted by aiatosan

at 2020年03月23日 20:22

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